名稱：硫酸鋁鉀（食用明礬）

包裝規(guī)格：500克/袋

使用范圍：豆類制品；面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉；油炸面制品；蝦味片；焙烤食品；腌制水產(chǎn)品（僅限海蜇）；復配食品添加劑。

使用量：按生產(chǎn)需要適量使用。根據(jù)GB2760規(guī)定，腌制水產(chǎn)品（僅限海蜇）中，鋁的殘留量≤500mg/kg(以即食海蜇中 AI計)；其他適用食品中鋁的殘留量≤100mg/kg(干樣品，以AI計)。

使用方法：溶于水或者直接添加，按相應制品工藝進行操作。

貯存條件：常溫、陰涼、密封 

產(chǎn)品標準號：GB 1886.229