劍石牌炒糖色的用途和用法用量
●劍石牌炒糖色，甄選廣西優(yōu)質(zhì)白砂糖、冰糖為主要原料，傳承傳統(tǒng)熬糖工藝，小火慢炒，精心熬制，造就自然紅潤色澤、清新微糖香氣、絲滑綿稠質(zhì)感。
●劍石牌炒糖色不添加胭脂紅等人工紅色素、不添加甜蜜素等人工甜味劑，天然品質(zhì)，健康食品的選擇。
●用途：紅燒肉、紅燒排骨、糖醋魚、可樂雞翅、東坡肉、煮鹵（禽、蛋、肉）等，也可用于焙烤食品上色。
●用法用量：烹飪紅燒時按肉重的5%（可兌水），煮鹵時按鹵水重量的5%加入糖色，也可按食品制作需要酌量添加。
