參考配方:包子自發(fā)粉300g，水160g
制作方法:制作方法:將水倒入自發(fā)粉中，操搓均勻，靜置10分鐘再次操成光滑的面團(tuán)。
將揉好的面團(tuán)分割成大小均勻的劑子，成包子皮直接包餡成型。
將成型好的包子靜置于溫暖處醒發(fā)約30分鐘。
水開(kāi)后上鍋蒸15分鐘后關(guān)火燜2分鐘，出鍋。
如需加糖，則按照個(gè)人喜好適量添加。
