特點(diǎn)：未添加鋁鹽，制作的油條皮薄、膨松、酥脆、保脆性好、色澤金黃，操作方便
使用范圍：本品主要適用于油條制作，也用于油餅、麻花等油炸制品、發(fā)酵面制品、焙烤食品制作。
劍石香酥油條膨松劑AB型
特點(diǎn)：未添加鋁鹽，制作的油條皮薄、膨松、酥脆、保脆性好、色澤金黃，操作方便
使用范圍：本品主要適用于油條制作，也用于油餅、麻花等油炸制品、發(fā)酵面制品、焙烤食品制作。
使用方法: 將本品與干面粉混勻或溶于水后，按相應(yīng)制品工藝進(jìn)行操作。
使用量：面粉用量的2%-3%
保質(zhì)期：18個(gè)月
貯存條件：常溫、陰涼、密封
