不同油溫、時間炸制芝麻球效果對比
170℃油溫炸18分鐘,顏色金黃,不塌陷。
170℃油溫炸10分鐘,顏色較淡,塌陷 。
200℃油溫炸10分鐘,顏色焦黃,塌陷 。
芝麻球塌陷的一個原因就是油溫和時間沒控制好。
用劍石芝麻球預(yù)拌粉,輕松炸出金黃的芝麻球!