劍石牌包子型泡打粉是在和面時(shí)與面粉一起和入面團(tuán)使用。
1、劍石牌包子型泡打粉是制作包子饅頭加工的新技術(shù)產(chǎn)品，和面時(shí)添加包子饅頭泡打粉，蒸出的成品體積大、表皮白亮，而且口感十分松軟，明顯提高了一個(gè)檔次，很受市場(chǎng)的喜愛！
使用劍石牌包子型泡打粉蒸出的包子不僅效果好，而且用量很少，成本非常低。使用量為面粉用量的1-2%。
2、劍石牌包子型泡打粉可以協(xié)同酵母產(chǎn)氣，彌補(bǔ)酵母產(chǎn)氣的不足，起發(fā)快；使包子的表面更加光滑潔白，外觀飽滿，不收縮。內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加細(xì)膩，口感更加松軟。
溫馨提示：
劍石牌包子型泡打粉是無鋁泡打粉，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以放心使用。
本產(chǎn)品遇水會(huì)快速反應(yīng)，所以在使用時(shí)應(yīng)先將本產(chǎn)品加入面粉中混勻后，再加水和面，這樣才能充分發(fā)揮本產(chǎn)品的作用，達(dá)到理想的效果。
