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小知識與小技巧

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劍石芝麻球膨松劑泡打粉在芝麻球制品中在有水和加溫情況下,酸堿反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,這些二氧化碳?xì)怏w充實(shí)面團(tuán)使芝麻球達(dá)到膨松,劍石芝麻球膨松劑泡打粉一般表現(xiàn)在三個方面、穩(wěn)定性、產(chǎn)氣量、和安全性。高品質(zhì)的產(chǎn)氣穩(wěn)定,產(chǎn)氣量大,同等重量下有更好的賣相。劍石芝麻球膨松劑泡打粉配料相對安全,對面點(diǎn)的安全性起著至關(guān)重要的作用。


空心芝麻球?qū)S门蛩蓜?a href=http://www.astrologerkapil.com/baking-powder-1.html target='_blank'>泡打粉

產(chǎn)品特點(diǎn):可以使得芝麻球個頭更大,內(nèi)部更空心,不開裂,不塌陷,少掉芝麻,口感更好,色澤金黃,更具賣相!

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